Nohut Unlu Humus
09-02-2021
17:28
HUMUS (Nohut Unu ile )
Malzemeler:
- 1 su bardağı nohut unu .
- 3 su bardağı su. .
- 3 diş sarımsak .
- 1 limon suyu. .
- 2-3 yemek kaşığı tahin. .
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kimyon, tuz, karabiber, pulbiber
Yapılışı: Nohut ununu tencereye döküp üzerine kaynar suyu ve zeytinyağını ekleyip çırparak pişiriyoruz. Koyulaşıp fokurdamaya başlayınca altını kapatıyoruz. Biraz soğuduktan sonra limon, tuz, karabiber, kimyon, tanin ve sarımsak ekleyip çırpıyoruz. Servis tabağına alıp üzerini zeytintağı ve pulbiberle süslüyoruz. İyice soğuduktan sonra hazır. Afiyet olsun :)
.jpg)